2 Semaines de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire à la cantine

Le Collège de Puisaye en partenariat avec le Conseil Général de l’Yonne, organise deux semaines de sensibilisation au gaspillage alimentaire en restauration collective.

Cette opération aura lieu du lundi 15 septembre au vendredi 26 septembre 2014 et se traduira par l’objectif suivant : réduire la quantité de pain gaspillé.

Il s’agit de sensibiliser les élèves au gaspillage quotidien de pain à la cantine en le collectant et en le mesurant, de faire prendre conscience aux élèves qu’ils peuvent agir au quotidien pour éviter le gaspillage et les amener à réfléchir et proposer des solutions concrètes pour réduire ce gaspillage.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter les pages suivantes :

 http://www.cg89.fr/Territoire-et-Economie/Environnement/Prevention-et-gestion-des-dechets/Prevention-des-dechets/Lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire

 http://alimentation.gouv.fr/gaspillage-alimentaire-campagne